各地市场监管部分以乳成品、肉成品、水产成品、淀粉及淀粉成品、食用动物油、聚焦食物出产和餐饮加工过程中食物添加剂超范畴、超限量利用凸起问题，加督抽检力度，峻厉查处防腐剂、甜味剂、着色剂等凸起违法行为。超限量利用食物添加剂案件23603件，涉案总金额4362万元，罚没金额1。45亿元，此中278件移送机关依法逃查刑事义务，对食物添加剂等违法行为构成强大。